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王鸿卓指着盘子里的手抓饼问道:“云妹妹,这个手抓饼是要用手抓着吃吗?”
云成岫听了一笑,她拿起一张饼,一边示范,一边对众人说:“这个手抓饼吃的时候铺上这个菜叶儿,把荷包蛋包在里面,卷成一个卷儿,用手拿着吃或者用筷子夹着吃都行,或者用手把它抓散了直接吃也是可以的。”
卷好一个饼之后,云成岫把它递给了大哥云成岭。
云成岭接过,只见这个手抓饼的外层又酥又脆,内层却是柔软白嫩,咬上一口,一股浓郁的葱香与面粉的麦香味扑鼻而来。
他迫不及待的咬上第二口,牙齿轻易的带下一大块煎蛋进入口腔里,在热油的作用下,鸡蛋散发出自身特有的鲜香,混合了菜油的醇味,鲜嫩爽滑,回味悠长,带来深深的满足感都想让人哭出眼泪来。
“小妹,这个手抓饼真是太好吃了,爹、娘,你们吃过了吗?都来吃一个吧。”云成岭边吃边问云茂山夫妇。
“俺们都吃过了,你们快吃吧。”闻着手抓饼特有的香气,其实云茂山也想尝一个,又担心做的量不够两位公子吃的,就拒绝了。
云成岫抿着嘴一乐,“放心吧,厨房里还留着呢,你们赶紧吃,放凉就不好吃了。”
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